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ce Sumatra noir dégage une puissante amertume
marqué par des notes profondes de chocolat noir et de sucre brun
ces boîtes vous invitent à voyager à travers plus d’un siècle de passion
À l’achat de ce pot
Costa Rica La Isabella Mouture:En grain ce Sumatra noir dégage uneCe caf dexception nous vient des montagnes du Costa Rica, cultiv avec soin par la famille Castro, passionne depuis plusieurs gnrations. Le processus "winey", aussi appel "natural ferment", rvle toute la richesse aromatique du grain : aprs rcolte, les cerises de caf sont sches lentement avec leur pulpe, ce qui intensifie les notes fruites, douces et lgrement fermentes, rappelant parfois le vin rouge ou les fruits macrs Un caf audacieux, expressif, pour
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